為更好地展示洛陽預(yù)制菜發(fā)展成果，擴大市場影響力，推動預(yù)制菜行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，經(jīng)報請市政府同意，由洛陽市工信局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局、市文廣旅局和市市場監(jiān)管局聯(lián)合主辦“洛陽一桌好菜”預(yù)制菜評選和產(chǎn)銷對接活動。通過評選活動遴選出洛陽市表現(xiàn)優(yōu)異的預(yù)制菜產(chǎn)品并進(jìn)行公開發(fā)布。

　　4月19日上午，“洛陽一桌好菜”預(yù)制菜評選暨產(chǎn)銷對接活動在西工宴天下幸福禮堂舉行。洛陽市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)50余家，此次參賽企業(yè)共23家，幾乎占到全市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的“半壁江山”。由洛陽市食品行業(yè)協(xié)會組織，省食品工業(yè)協(xié)會、市名菜名吃標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會、河南科技大學(xué)、洛陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院等單位選派專家組成評審團，按照色、香、味、型、器等角度綜合考量產(chǎn)品。評審團從107道菜品中選出20道進(jìn)入“洛陽一桌好菜”，體現(xiàn)了“優(yōu)中選優(yōu)”的評審原則。

　　公司研發(fā)部、銷售部派出精兵強將組隊參加“洛陽一桌好菜”評選活動，精心準(zhǔn)備了小酥肉、黑椒豬排等6個參評產(chǎn)品，參評產(chǎn)品的出餐方式、口感體驗、色香味型等方面得到評審團的一直好評，有4款產(chǎn)品獲得“洛陽一桌好菜”評選活動大獎：

嬌嫩小酥肉、調(diào)理獅子頭入選2023“洛陽一桌好菜”預(yù)制菜上榜產(chǎn)品。

脆皮豬排獲評2023洛陽預(yù)制菜***佳人氣產(chǎn)品

藤椒豬肉粒獲評2023洛陽預(yù)制菜特色產(chǎn)品

　　此次參加“洛陽一桌好菜”評選及產(chǎn)銷對接活動，是對洛陽正大食品預(yù)制菜產(chǎn)品的一次集中展示，榮譽的獲得是對前期洛陽正大預(yù)制菜產(chǎn)品的認(rèn)可，更是對下一步工作的鼓勵。洛陽正大將緊盯預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)風(fēng)口，做好市場調(diào)研，精準(zhǔn)產(chǎn)品研發(fā)，不斷推出適銷對路的新產(chǎn)品，為洛陽預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。